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 olla de cocimiento lento

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KEKACHIB

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olla de cocimiento lento 12/10/2007 5:28 PM (permalink)
HOLA ALGUIEN ME PUEDE DECIR QUE SE PUEDE COCINAR EN ESTE TIPO DE OLLAS ME LA RAGALARON CUANDO ME CASE UHHHHHHHHHHHH PERO JAMAS LA HE USADO Y PUES TAMPOCO TENGO EL INSTRUCTIVO
kekachib@gmail.com
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siempre debemos dar gracias a Dios por lo que nos da o por lo que nos quita
 
#1
    Patty Treviño

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    RE: olla de cocimiento lento 12/10/2007 5:46 PM (permalink)
    Pues lo clasico es cocer frijoles.
    Pero busca en la web slow cooker recipes hay infinidad de cosas que puedes hacer, salu2
     
    #2
      faty

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      RE: olla de cocimiento lento 12/10/2007 7:49 PM (permalink)
      Amiga, puedes hacer una deliciosa barbacoa en tu olla, compras pescuezo de res, lengua, etc. lo pones en la olla con poquita agua, orégano, laurel, ajo y sal al gusto, la dejas toda la noche y por la mañana tendrás calientita y lista tu barbacoa.
       
      También puedes hacer codido o caldo de res, pones todos los ingredientes y la dejas toda la noche, o la dejas en la mañana y cuando vuelvas del trabajo, ya estará listo tu caldo!
       
      Bueno, espero que te sirvan esos ejemplos!!
       
      #3
        gitanamty

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        RE: olla de cocimiento lento 12/10/2007 8:46 PM (permalink)
        pues yo he hecho hasta caldo tlalpeño, no en casa pero en la oficina me ha servido mucho, ya que la pongo en el comedor a cocer el pollo primeramente con consome, ajo y comino en polvo, luego una media hora antes de la comida saco el pollo lo deshebro en pedacitos grandes y agrego el arroz precocido y le agrego las verduras. los garbanzos de lata les quito el pellejo y para la hora de la comida ya tengo un caldito recien hecho riquisimo, preparo aguacate, queso panela en cuadritos y unos chiles chipotles.
        en donde estoy nohay estufa asi que el micro es lo que tenemos pero me gusta mas cocinado recien hecho y la olla de lento cocimiento ayuda porque sin dejar de estar trabajando solo le doy vueltas para ver como va el cocimiento.
        igual ahi hago arroz y me ayudo con un sarten eletrico para cocinar, hasta pozole podrias hacer, barbacoa como dijo la amiga, menudo, etc.
         
        #4
          Dessy

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          RE: olla de cocimiento lento 12/10/2007 10:46 PM (permalink)
          hay q rico q buenas recetas yo tenog una por ahi y solo al uso para el queso de los nachos jajaja
           
           
          #5
            lacanela1

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            RE: olla de cocimiento lento 12/11/2007 9:52 AM (permalink)
            HOLA YO LA HE USADO PARA HACER..:
            FRIJOLES, CALDO DE RES, BARBACOA, POLLO CON PAPAS A LA MANTEQUILLA....
            TAMBIEN PUEDES HACER CALDO DE POLLO Y MUCHAS OTRAS COSAS MAS..

            TODO QUEDA SUPER.. LAS CARNES QUEDAN SUPER SUAVESITAS Y JUGOGAS...

            SALUDOS


            canela
             
            #6
              Caracolito

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              RE: olla de cocimiento lento 12/11/2007 11:30 AM (permalink)
              uy!! aqui esa de rigor en cada hogar!! jejejeejj
              como bie nte dicen desde frijoles hasta guisos
              y sabes como es lenta queda delicioso lo que prepares
               
              saludos!!
               

              ´*•.¸(*•.¸♥¸.•*´)¸.•*´
              ♥«•°..Caracolito..°•»♥
              .¸.•*(¸.•*´♥`*•.¸)`*•.

               
              #7
                mary78

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                RE: olla de cocimiento lento 12/11/2007 12:43 PM (permalink)
                Los frijoles y el caldo de res salen exquistos amiga, intentale 
                 
                #8
                  KEKACHIB

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                  RE: olla de cocimiento lento 12/11/2007 1:06 PM (permalink)
                  GRACIAS AMIGUIS PERO LOS FRIJOLES COMO??????? OBVIO LOS PONGO CRUDOS Y LLENO LA VASIJA DE AGUA O CUANTO Y CUANTO DE FRIJOLES 1 KILO O 1/2 AHI MISMO LE PONGO LA SAL??????
                   
                  ME ENCANTA ESA IDEA YA Q CASI NUNCA COMO FRIJOLES PORQ A Q HORA LOS HAGO
                  kekachib@gmail.com
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                  #9
                    Liliquis

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                    RE: olla de cocimiento lento 12/11/2007 1:12 PM (permalink)
                    Se leen bien ricas las recetas, pero como es de cocimiento lento,,no se gasta mucho el gas??????? ya ven que aqui en México es carisimo
                    Mis 2 tesoros, meñito y andy
                    lilita00@gmail.com
                     
                    #10
                      mireyalex

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                      RE: olla de cocimiento lento 12/11/2007 1:58 PM (permalink)
                      LA OLLA DE LENTO COCIMIENTO ES DE LUZ, AMIGA LILIQUIS.SOLO LA CONECTAS Y LA DEJAS TODA LA NOCHE.
                      SHELO NABEL LA BELLEZA A TU ALCANCE.....EN ARMONIA CON LA NATURALEZA
                       
                       
                      #11
                        mijinchy

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                        RE: olla de cocimiento lento 12/13/2007 1:39 AM (permalink)
                        Hola, Kekachib!  En mi casa tenemos una de esas ollas, y la he usado para hacer pernil de cerdo asado, pollo asado solo y tambien con vegetales y papas.  Lo unico que le puedo aconsejar es si prefiere que la carne quede un poco dorada y crujiente por fuera, cuando ya este cocida en la olla, le saca bastante liquido del que quedo en la olla, y con todo y molde de ceramica, lo saca de la base de la olla, lo coloca sin tapar por unos 10 minutos o lo que le tome, en el horno para asi dorarlo y crear esa consistencia crujiente por fuera.  Queda muy bonito y riquisimo!  En esa olla se pueden preparar muchisimas cosas, tales como:  arroz, sopas, asados, vegetales cocidos, granos, guisos, y crealo o no, hasta pasteles.  Prepara su masa de pastel como siempre, lo echa en el molde, y coloca el molde adentro de la olla, lo tapa, y le programa la temperatura necesaria.  Ahi lo deja hasta que crezca y se cocine bien.  No creo que quede dorado como en el horno regular, pero de que se cocina, se cocina...   Ojala logre usar su olla muy pronto, especialmente en estas fechas de corre y corre en la cocina.  Coloca su pedazo de carne ahi la noche antes de su cena, y en la manana siguiente, ya va a estar cocida, cayendose del hueso, si tiene hueso.  SUERTE!!!
                         
                        mijinchy
                         
                        #12
                          Julie

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                          RE: olla de cocimiento lento 12/13/2007 8:54 AM (permalink)
                          Oigan... Suena buenísimo.... Pero... No gasta mucha luz?
                          Me agrada la idea de comprarme una por todo lo que platican, pero me da miedito incrementar mucho mi gasto de luz, ya saben, entre ventiladores, climas, computadoras, micro y tele... mejor ni les platico de a cómo me llegó mi recibo de luz este mes que se acabó el subsidio de verano!
                          Un beso a todas,
                          Julie
                           
                           
                          #13
                            Julie

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                            RE: olla de cocimiento lento 12/13/2007 8:55 AM (permalink)
                            Oigan... Suena buenísimo.... Pero... No gasta mucha luz?
                            Me agrada la idea de comprarme una por todo lo que platican, pero me da miedito incrementar mucho mi gasto de luz, ya saben, entre ventiladores, climas, computadoras, micro y tele... mejor ni les platico de a cómo me llegó mi recibo de luz este mes que se acabó el subsidio de verano!
                            Un beso a todas,
                            Julie
                             
                             
                            #14
                              Julie

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                              RE: olla de cocimiento lento 12/13/2007 8:55 AM (permalink)
                              Oigan... Suena buenísimo.... Pero... No gasta mucha luz?
                              Me agrada la idea de comprarme una por todo lo que platican, pero me da miedito incrementar mucho mi gasto de luz, ya saben, entre ventiladores, climas, computadoras, micro y tele... mejor ni les platico de a cómo me llegó mi recibo de luz este mes que se acabó el subsidio de verano!
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                              #15
                                faty

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                                RE: olla de cocimiento lento 12/13/2007 12:45 PM (permalink)
                                En el caso de los frijoles, lo que vayas a poner depende mucho de la capacidad de tu olla, si es chica, pues pones nada mas medio kilo, si no pues todo el kilo. La sal se la agregas al mismo tiempo que los frijoles y el agua
                                 
                                 
                                 
                                #16
                                  mmontiel

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                                  RE: olla de cocimiento lento 12/16/2007 3:35 PM (permalink)
                                  Durante el invierno la uso mucho como dicen las compañeras, coso frijol, caldos, carne de barbacoa incluso he hecho pierna adobada, trabajo, asi que la pongo en la mañana antes de irme y al regresar la comida esta lista.
                                   
                                  mmontiel
                                   
                                  #17
                                    cuevasa

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                                    RE: olla de cocimiento lento 12/22/2007 11:54 PM (permalink)
                                    Mira yo he hecho pollo o carne de res en cuadritos tipo barbacoa. Solo pongo la carne y una latita de Salsa Casera Herdez, le agrego una hoja de laurel y es todo. Aparte hago arroz blanco y listo... tienes una comida completa y economica. No necesitas ponerle mas agua ya que la carne suelta sus jugos y la salsa casera contiene liquidos... Es facil y rica. Tambien hago la sopa Minestrone: Pongo 3 tz de agua, repollo, tantita cebolla en rebanadas, un diente de ajo entero, carne molida, Knorr Suiza, una latita de pure de tomate, zanahoria, apio, una lata de frijol cocido&escurrido y Pasta (sin cocinar, ya que aqui se cocina). No necesitas precocinar la carne molida y cuando amanece tu sopa esta lista. Si te gusta picosita agregale chipotle...MMM.
                                     
                                    Usala, la verdad es una aliada en la cocina ya que es raro que se te queme algo. Saludos, Cuevasa
                                     
                                    #18
                                      vinny

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                                      RE: olla de cocimiento lento 12/24/2007 2:44 PM (permalink)
                                      no gasta mucha luz y si pones todos los ingredientes juntos en hig dura 6 horas la dejas en la mañana y al regresar de la escuela ya esta y en low dura 12 horas toda la noche espero te sirva

                                      vianney.818@gmail.com
                                      Saluditos y Gracias.
                                       
                                      #19
                                        patygarcia

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                                        RE: olla de cocimiento lento 1/16/2008 12:20 PM (permalink)
                                        Ooorale!!!!!
                                        entonces esto quiere decir que usar estas ollas es mejor que usar las ollas de presión???? Por lo del cocimiento lento???? Yo por las carreras del trabajo es la que uso, una de presión....
                                        Y no es peligroso dejarlas trabajando así solitas??? como que me daría miedito dejarla conectada y salirme de casa
                                        Saludos!!!
                                        Paty
                                         
                                        #20
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