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 PASTEL CON ACEITE O PASTEL CON MANTEQUILLA

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argedeleon

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PASTEL CON ACEITE O PASTEL CON MANTEQUILLA 10/11/2011 11:47 AM (permalink)
EN MI BUSQUEDA POR LA MEJOR RECETA CON LA CUAL COMO FAVORITA
HE VISTO MUCHAS RECETAS UNAS CON MANTEQUILLA OTRAS CON MARGARINA
Y OTRAS CON ACEITE, Y ME HICIERON PREGUNTARME, CUAL ES LA MEJOR
EN CALIDAD, EN SABOR  Y EN PRECIO.
LA DE 3 PASTELILLOS LA DE PASTEL DE 10 YA LA HE HECHO LLEVA MANTEQUILLA,
LA K YO HAGO DE HARINA DE HOTCAKES LLEVA ACEITE, Y  UNA K ME ACABA
DE PASAR MI SUEGRA TAMBIEN LLEVA ACEITE Y ES LA K MI MARIDO ME HA PEDIDO
K LE HAGA PUES LE RECUERDA SU NIÑES DICE K EL SABR ESTA FANTASTICO, NOMAS
LA PRUEBE  Y LA SUBO PARA COMPARTIRLA.
USTEDES K USAN MAS Y POR K RAZON.
K DIOSITO LAS BENDIGA

 
HONOR A QUIEN HONOR MERECE
 
#1
    wanda gi

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    Re:PASTEL CON ACEITE O PASTEL CON MANTEQUILLA 10/11/2011 12:28 PM (permalink)
    hola!!!! mmmmmmmmmmmm, no se, he usado con mantequilla y aceite, pero no se cual seria la diferencia, sera el sabor?, mejor actualizo para que alguna experta nos conteste!!!!!!
    un saludototote
     
    #2
      lizeth felix

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      Re:PASTEL CON ACEITE O PASTEL CON MANTEQUILLA 10/11/2011 12:48 PM (permalink)
      ni idea, tambien me he hecho esa pregunta, al igual de que si puedo sustituir uno por el otro
       
      #3
        cocinando.con.amor29

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        Re:PASTEL CON ACEITE O PASTEL CON MANTEQUILLA 10/11/2011 3:18 PM (permalink)
        Hola amiga, pues la diferencia de usar aceite o mantequilla esque el aceite es mas sano porque puedes usar de canola o de oliva.. 
         
        y si se pueden sustituir la mantequilla por el aceite...
         
        yo tambien eh hecho de los dos... y hasta hay recetas que usan de los dos
         
        y ahorita no recuerdo bien la diferencia creo que es en lo suave y cremoso que queda el pan.. pero es poca...
         
        ..
        bueno espero que salga deliciosa tu recetaaa.. 
        Saludos
        REINA
         
        #4
          martha79

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          Re:PASTEL CON ACEITE O PASTEL CON MANTEQUILLA 10/11/2011 3:33 PM (permalink)
          estrella
           
          #5
            La Marquesa

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            Re:PASTEL CON ACEITE O PASTEL CON MANTEQUILLA 10/11/2011 5:09 PM (permalink)
            Argedeleon
            Yo no tengo experiencia en pasteles pero te dare mi humilde opinión (si estoy equivocada por favor que alguien me corrija) los pasteles hechos con aceite son más suaves y humedos en cambio los que están elaborados con mantequilla al momento de refrigerarlos como que se vuelven más compactos (no se si es la palabra correcta decir "compactos") yo siempre he querido saber si se puede sustituir la mantequilla por aceite (cuando la receta indica mantequilla) me imaginoooo que si pero como se sabe cuantos mililitros son 1 barra de mantequilla?, espero no haberte confundido más porque yo ya me confundi, jajajajajaj
             
            #6
              jandis

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              Re:PASTEL CON ACEITE O PASTEL CON MANTEQUILLA 10/11/2011 5:37 PM (permalink)
              aceite mientras tenga la opcion, por eso de las grasas saturadas etc etc. estare en espera del resultado de tu experiencia con la nueva receta.
               
              #7
                ceci_cherry

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                Re:PASTEL CON ACEITE O PASTEL CON MANTEQUILLA 10/11/2011 9:51 PM (permalink)
                me han dicho que con aceite quedan mas humedos y esponjosos
                 
                #8
                  dafeni

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                  Re:PASTEL CON ACEITE O PASTEL CON MANTEQUILLA 10/11/2011 10:01 PM (permalink)
                  ya veo k te kontestaron amiga y la verdad hasta ahorita estoy sabiendo k es mejor hacerlos kon aceite 
                  pues yo kreia  (k kreida la nina) k kon mantequilla salian mas buenos pero x lo k leo miro k no 
                  bueno k buena pregunta hiciste amiga 
                  saludos 

                  UN HOY BIEN VIVIDO HACE K KADA AYER SEA UN SUENO DE FELICIDAD 

                  Y KADA MANANA UNA VISION D ESPERANZA

                   
                  #9
                    argedeleon

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                    Re:PASTEL CON ACEITE O PASTEL CON MANTEQUILLA 10/11/2011 10:01 PM (permalink)
                    GRACIAS A TODAS POR SUS COMENTARIOS  Y LA MARQUESA CON ESO DE K YA SE NOS CONFUNDIO JIJIJI
                    PERO FIJENSE EN ALGO EN VARIAS RECETAS CON LAS DE MAPAT DE KEKITOS
                    SIEMPRE LLEVAN ACEITE, YO SUPONGO K POR K LOS KEKITOS SON O DEBEN SER MAS ESPONJOSOS
                    AHORA BIEN PARA LA VENDIMIA RESULTA MUCHO MAS BARATO CON ACEITE K CON MANTEQUILLA
                    SOBRE TODO SI USAS LA DE LA GLORIA K ESTA SUPER CARA PERO BUENISIMA.
                     COMO VEN
                    HONOR A QUIEN HONOR MERECE
                     
                    #10
                      La Marquesa

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                      Re:PASTEL CON ACEITE O PASTEL CON MANTEQUILLA 10/11/2011 11:10 PM (permalink)
                      argedeleon


                      GRACIAS A TODAS POR SUS COMENTARIOS  Y LA MARQUESA CON ESO DE K YA SE NOS CONFUNDIO JIJIJI
                      PERO FIJENSE EN ALGO EN VARIAS RECETAS CON LAS DE MAPAT DE KEKITOS
                      SIEMPRE LLEVAN ACEITE, YO SUPONGO K POR K LOS KEKITOS SON O DEBEN SER MAS ESPONJOSOS
                      AHORA BIEN PARA LA VENDIMIA RESULTA MUCHO MAS BARATO CON ACEITE K CON MANTEQUILLA
                      SOBRE TODO SI USAS LA DE LA GLORIA K ESTA SUPER CARA PERO BUENISIMA.
                      COMO VEN

                      Pero yo sigo teniendo la misma duda, jajajaja por ejemplo si la receta dice:
                      1 1/2 barra de mantequilla (y la receta indica acremar)

                      y yo la quiero sustituir, cuanto seria en militros de aceite? si alguien sabe por favor diganme es una duda que siempre he tenido
                       
                      #11
                        sikanda

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                        Re:PASTEL CON ACEITE O PASTEL CON MANTEQUILLA 10/12/2011 1:33 AM (permalink)
                        Pues no soy una experta, pero si he echado a perder muuuchas recetas tratando de dar con la ideal.. aún no la he encontrado al 100% jaja pero lo que si te puedo decir es que los pasteles con mantequilla tienen mucho mejor sabor que los de aceite, hablando de panes de vainilla, pero el aceite los hace mas esponjosos...
                         
                        Aunque tambien depende del batido, mientras mas esponjes la mantequilla te queda un pan mas suave, y hay que checar bien el horneado, porque si se te pasa se seca el pan y eso lo endurece... pero pues al final yo me voy mas por el sabor, aunque hablando de panes de chocolate he tenido mejor sabor y resultado usando aceite!! que curioso... :P
                         
                        #12
                          sikanda

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                          Re:PASTEL CON ACEITE O PASTEL CON MANTEQUILLA 10/12/2011 1:40 AM (permalink)
                          Otra cosa.. no es por discrepar, pero hay expertos que dicen que el aceite no es tan sano como parece, pues cuando el aceite se calienta y pierde su estructura pierde sus propiedades positivas y eleva las negativas, sobre todo los aceites virgenes o extravirgenes son los mas dañinos al calor... es decir el de olivo es buenísimo en frío pero si se calienta mas alla de los 20C se vuelve dañino... el mejor aceite para cocinar a altas temperaturas es el aceite de COCO..
                           
                          Lo escuche en el radio en W
                           
                          #13
                            argedeleon

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                            Re:PASTEL CON ACEITE O PASTEL CON MANTEQUILLA 10/12/2011 6:56 PM (permalink)
                            OHHHHHHHH SIKANDA BUEN APORTE DE NUTRICION
                             
                            HONOR A QUIEN HONOR MERECE
                             
                            #14
                              cocinerita 70

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                              Re:PASTEL CON ACEITE O PASTEL CON MANTEQUILLA 10/12/2011 7:03 PM (permalink)
                              si en verdad con aceite queda mas esponjadito el pan y es mas economico pero aveces se le aya un sabor .
                               
                              #15
                                chocodilo

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                                Re:PASTEL CON ACEITE O PASTEL CON MANTEQUILLA 10/12/2011 8:00 PM (permalink)
                                Hola! yo tampoco tengo mucha experiencia pero una vez hice el mismo pastel (de cajita) con aceite y el otro con mantequilla y la verdad tuvo mas éxito el de aceite porque estaba como mas esponjocito, pero no se si fue casualidad.. 
                                 
                                #16
                                  chocodilo

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                                  Re:PASTEL CON ACEITE O PASTEL CON MANTEQUILLA 10/12/2011 8:00 PM (permalink)
                                  Hola! yo tampoco tengo mucha experiencia pero una vez hice el mismo pastel (de cajita) con aceite y el otro con mantequilla y la verdad tuvo mas éxito el de aceite porque estaba como mas esponjocito, pero no se si fue casualidad.. 
                                   
                                  #17
                                    chocodilo

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                                    Re:PASTEL CON ACEITE O PASTEL CON MANTEQUILLA 10/12/2011 8:01 PM (permalink)
                                    Hola! yo tampoco tengo mucha experiencia pero una vez hice el mismo pastel (de cajita) con aceite y el otro con mantequilla y la verdad tuvo mas éxito el de aceite porque estaba como mas esponjocito, pero no se si fue casualidad.. 
                                     
                                    #18
                                      La Marquesa

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                                      Re:PASTEL CON ACEITE O PASTEL CON MANTEQUILLA 10/12/2011 8:03 PM (permalink)
                                      sikanda


                                      Otra cosa.. no es por discrepar, pero hay expertos que dicen que el aceite no es tan sano como parece, pues cuando el aceite se calienta y pierde su estructura pierde sus propiedades positivas y eleva las negativas, sobre todo los aceites virgenes o extravirgenes son los mas dañinos al calor... es decir el de olivo es buenísimo en frío pero si se calienta mas alla de los 20C se vuelve dañino... el mejor aceite para cocinar a altas temperaturas es el aceite de COCO..

                                      Lo escuche en el radio en W

                                      Sikanda gracias por la información
                                       
                                      #19
                                        La Marquesa

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                                        Re:PASTEL CON ACEITE O PASTEL CON MANTEQUILLA 10/12/2011 8:05 PM (permalink)
                                        chocodilo


                                        Hola! yo tampoco tengo mucha experiencia pero una vez hice el mismo pastel (de cajita) con aceite y el otro con mantequilla y la verdad tuvo mas éxito el de aceite porque estaba como mas esponjocito, pero no se si fue casualidad.. 

                                        A mí también me quedan asi como a ti los que llevan aceite, cuando veo una receta que lleva mantequilla si la hago pero ya se que no me quedara bien, es más hice una receta que decia batir la mantequilla por 20 minutos y se quemo mi batidora y fui a comprar una bien barata pero me saca de apuros
                                         
                                        #20
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