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 RECETAS CON CARNE MOLIDA MUY FACILES, ECONOMICAS Y SOBRE TODO RAPIDAS

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ani1424

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RECETAS CON CARNE MOLIDA MUY FACILES, ECONOMICAS Y SOBRE TODO RAPIDAS 7/30/2011 10:22 AM (permalink)
HOla chicas en la semana hice una de estas dos comidas y las quisiera compartir, ya que a veces andamos de prisa y llegamos muy tarde a la casa. Las dos la pueden comer los ninos aunque una esta picosita. Ojala les sirvan y les gusten. Yo compro pocos ingredientes porque no somos muchos en la casa, pero ustedes los pueden aumentar.
 
La primera receta:
 
3/4 o 700 grs de carne molida (yo uso pulpa negra o bola y le pido al carnicero que la muela, de esta manera me aseguro que tenga menos grasa)
2 latitas de pure de tomate
1 o 2 ajos picaditos
5 zanahorias peladas y picadas en ruedas o cuadros medianos
1/2 cebolla picadita
1 cucharadita de aceite de oliva y si no pues del que tengan
5 aceitunas verdes sin hueso (pueden ser rellenas) esto es opcional
8 pasitas o uva pasa picaditas (opcional pero le da un sabor muy rico) tambien pueden usar ciruela pasa sin hueso solo que serian unas 3 porque son grandes
3 chiles jalapenos de lata picaditos (opcional , tambien se los pueden poner cuando sirvan por si tienen ninos
Procedimiento
Primero agregamos el aceite a una cacerola de preferencia antiadherente y ya que este caliente le agregamos la carne. Si esta suelta mucha grasita porque a veces la compramos empaquetada, lo recomendable es escurrirsela antes de agregar vtodos los demas ingredientes. Yo en este momento le agrego algo de sal, ya que aunque el caldito la llevara a vces siento que la carne con la coccion queda un poco desabrida (a lo mejor son ideas mias jajaja). Cuando la carne este cocida no dorada le agregamos la cebolla picada y el ajo. Cuando la cebolla se torne transparente le agregamos los demas ingredientes excepto el pure. Movemos para integrar todos los ingredientes y ahora si le agregamos el pure y volvemos a integrar. Finalmente agregamos agua pueden ser 1 litro o menos, ya depende de la consistencia que deseen. Se le agrega sal algusto y de deja hervir un poco mas. Yo lo acompano de frijoles de la olla.
Receta 2
 
1/2 kilo de carne molida ( si quieren mas carne pues se aumenta la cantidad de los ingredientes y muy importante otra latita de salsa sino se pierde el sabor de esta)
1/2 cebolla picada
2 0 3 tomates verdes o tomatillo no tan pequenos cortados en cuadritos
1 lata de salsa del pato o del pollo ( es muy importante que sea esta salsa)
 
Primero se pone a freir la carne en un poco de aceite, despues agregamos la cebolla y cuando se torne un poco transparente le agregamos el tomatillo y la salsa y movemos un poco. Le agregamos la salsa y una poca de agua. Igual ustedes prueban la consistencia y que tan picosito lo quieren. Le agregan sal al gusto y dejamos al fuego un poco mas. Esta es una receta muy facil pero mi abuelita la hacia y me gusta mucho. Tambien se puede acompanar de frijolitos o le que ustedes gusten. Saludos
 
<message edited by ani1424 on 7/31/2011 7:10 PM>
 
#1
    ani1424

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    Re:RECETAS CON CARNE MOLIDA MUY FACILES, ECONOMICAS Y SOBRE TODO RAPIDAS 7/30/2011 11:58 AM (permalink)
    act
     
    #2
      angelitalinda

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      Re:RECETAS CON CARNE MOLIDA MUY FACILES, ECONOMICAS Y SOBRE TODO RAPIDAS 7/30/2011 12:28 PM (permalink)
      gracias por las recetas, saludos
       
      #3
        ani1424

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        Re:RECETAS CON CARNE MOLIDA MUY FACILES, ECONOMICAS Y SOBRE TODO RAPIDAS 7/30/2011 2:28 PM (permalink)
        Chicas aunque no comenten me da gusto que se interesen en mi receta. Saludos.
         
        #4
          pasterita

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          Re:RECETAS CON CARNE MOLIDA MUY FACILES, ECONOMICAS Y SOBRE TODO RAPIDAS 7/30/2011 2:38 PM (permalink)
          que rico, me rcordo que hace muchos anios yo hacia algo parecido pero si los chiles,  lo probare,
           
          gracias
           
           
          #5
            gvero

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            Re:RECETAS CON CARNE MOLIDA MUY FACILES, ECONOMICAS Y SOBRE TODO RAPIDAS 7/30/2011 2:47 PM (permalink)
            que rico!!! me encanta la carne molida, me quedo con las recetitas , gracias
             
            #6
              esther09

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              Re:RECETAS CON CARNE MOLIDA MUY FACILES, ECONOMICAS Y SOBRE TODO RAPIDAS 7/30/2011 9:59 PM (permalink)
              mmmm  me quedo con tus recetas, gracias por compartirlas, creo que son económicas, rápidas y ricas.

               
              #7
                ranito

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                Re:RECETAS CON CARNE MOLIDA MUY FACILES, ECONOMICAS Y SOBRE TODO RAPIDAS 7/30/2011 10:51 PM (permalink)
                ME QUEDO CON TUS RECETAS.... SE VEN FACIL Y ECONOMICAS... Y TENGO UNA SALSA DEL PATO A SI QUE VOY A PROBAR A VER QUE TAL ME QUEDA.... GRACIAS...
                 
                #8
                  kosikiki

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                  Re:RECETAS CON CARNE MOLIDA MUY FACILES, ECONOMICAS Y SOBRE TODO RAPIDAS 7/31/2011 6:16 PM (permalink)
                  Gracias por tus deliciosas recetas
                  Saludos
                   
                  #9
                    ani1424

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                    Re:RECETAS CON CARNE MOLIDA MUY FACILES, ECONOMICAS Y SOBRE TODO RAPIDAS 7/31/2011 7:11 PM (permalink)
                    Si las hacen chicas ahi me platican que tal. Saludos
                     
                    #10
                      krmi

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                      Re:RECETAS CON CARNE MOLIDA MUY FACILES, ECONOMICAS Y SOBRE TODO RAPIDAS 7/31/2011 7:52 PM (permalink)
                      muy bien tus recetas las pondre en practica.
                       
                      #11
                        tia cake

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                        Re:RECETAS CON CARNE MOLIDA MUY FACILES, ECONOMICAS Y SOBRE TODO RAPIDAS 8/1/2011 6:57 PM (permalink)
                        muchas gracias x tus recetas ,muy practicas y faciles y de pilon ricas.
                         
                         
                        #12
                          Ceci09

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                          Re:RECETAS CON CARNE MOLIDA MUY FACILES, ECONOMICAS Y SOBRE TODO RAPIDAS 8/1/2011 9:34 PM (permalink)
                          GRACIAS POR COMPARTIR, RICAS Y RAPIDAS
                           
                          #13
                            Princesa Letizia

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                            Re:RECETAS CON CARNE MOLIDA MUY FACILES, ECONOMICAS Y SOBRE TODO RAPIDAS 8/4/2011 9:26 PM (permalink)
                            grax por tus recetas estan bien faciles y se ven rikisimas!!
                            Princesa Letizia
                            Visita mi blog!! http://regiajaguar.blogspot.com,   sígueme en Twitter @RegiaJaguar
                             
                            #14
                              adrirdz

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                              Re:RECETAS CON CARNE MOLIDA MUY FACILES, ECONOMICAS Y SOBRE TODO RAPIDAS 8/6/2011 8:08 AM (permalink)

                               
                              #15
                                valeyra

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                                Re:RECETAS CON CARNE MOLIDA MUY FACILES, ECONOMICAS Y SOBRE TODO RAPIDAS 8/7/2011 4:13 PM (permalink)

                                 
                                #16
                                  estrellitafloresita

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                                  Re:RECETAS CON CARNE MOLIDA MUY FACILES, ECONOMICAS Y SOBRE TODO RAPIDAS 8/8/2011 1:46 PM (permalink)
                                  Gracias
                                   
                                  #17
                                    Charix

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                                    Re:RECETAS CON CARNE MOLIDA MUY FACILES, ECONOMICAS Y SOBRE TODO RAPIDAS 8/10/2011 11:46 PM (permalink)

                                     
                                    #18
                                      ani1424

                                      • Posts Totales : 2385
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                                      Re:RECETAS CON CARNE MOLIDA MUY FACILES, ECONOMICAS Y SOBRE TODO RAPIDAS 8/16/2011 11:23 AM (permalink)
                                      Gracias por sus comentarios
                                       
                                      #19
                                        3pastelillos

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                                        Re:RECETAS CON CARNE MOLIDA MUY FACILES, ECONOMICAS Y SOBRE TODO RAPIDAS 8/16/2011 3:40 PM (permalink)
                                        MUCHAS GRACIAS, A MI ME ENCANTA LA CARNE MOLIDA, ME LLEVO TUS RECETAS.
                                         
                                        #20
                                          Online Bookmarks Sharing: Share/Bookmark
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