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 TARUGOS DE TAMARINDO CON CHILE

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HOLYTA

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TARUGOS DE TAMARINDO CON CHILE 6/3/2011 11:06 AM (permalink)
Tarugos de tamarindo con chile ~
 

 
Uno de los tantos usos que se les suele dar al tamarindo, en sin duda la elaboración de los deliciosos y muy conocidos tarugos de tamarindo con chile, que a más de una persona nos encantan.
Si usted es una de ellas, seguro le pueda servír esta sencilla receta para elaborarlos.

 

INGREDIENTES


Rinde aprox. 12-14 tarugos
  • 1/2 kg de tamarindo
  • el jugo de 1 limón
  • 1/4 de taza de chile de ábol en polvo
  • 2 tazas de azúcar granulada

 

 

PREPARACION


Pele los tamarindos, quitando la cáscara que los cubre. Retire las venitas o raicitas. Deje las semillitas.
Coloque los tamarindos ya pelados en una bandeja o charola amplia, separe los tamarindos en trocitos como se muestra en la imagen. Agregue solamente 1-1/2 tazas de azúcar y el jugo de limón.

Con las manos bien limpias, triture los tamarindos junto con el azúcar hasta que se mezclen bien. Deseche cada semillita que se vaya separando y deje solamente las que queden dentro de la pulpa.
Una vez triturado el tamarindo, tome pequeñas porciones y haga bolitas de aprox. 3 centímetros de diámetro, con las palmas de las manos.
Si desea hacer tarugos de tamarindo con chile revuelque cada bolita dentro de un pequeño recipiente con el chile en polvo. Dé vueltas hasta que se impregnen totalmente de chile.

Si desea hacer tarugos de tamarindo con azúcar revuelque cada bolita dentro de un pequeño recipiente con el resto del azúcar sobrante y dé vueltas hasta que se cubran totalmente de azúcar.



 
#1
    chiquita6

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    Re:TARUGOS DE TAMARINDO CON CHILE 6/3/2011 11:13 AM (permalink)
    mmm que delicia  me encanta el tamarindo
     
    #2
      ani1424

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      Re:TARUGOS DE TAMARINDO CON CHILE 6/3/2011 11:13 AM (permalink)
      De nuevo gracias por tomarte el tiempo de compartir
       
      #3
        PRICESSS

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        Re:TARUGOS DE TAMARINDO CON CHILE 6/3/2011 12:56 PM (permalink)
        gracias por la receta, se me hizo agua la boca porra
         
        #4
          Anny2804

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          Re:TARUGOS DE TAMARINDO CON CHILE 6/3/2011 5:35 PM (permalink)
          hahaha se me hizo agua la boca!! gracias x compartir =)
           
          #5
            nazarena

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            Re:TARUGOS DE TAMARINDO CON CHILE 6/4/2011 2:46 PM (permalink)
            Mmmmm gracias por la receta
            El ayer es historia, el mañana es un misterio, pero hoy es un obsequio por eso se llama Presente.
             
            #6
              ranito

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              Re:TARUGOS DE TAMARINDO CON CHILE 6/4/2011 4:01 PM (permalink)
              A mi si me gustan!! asi que me quedo con la receta!! Gracias!!!
               
              #7
                lindajaz

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                Re:TARUGOS DE TAMARINDO CON CHILE 6/4/2011 5:23 PM (permalink)
                Muchas gracias por compartir se ven deliciosos!
                 
                #8
                  Leylany

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                  Re:TARUGOS DE TAMARINDO CON CHILE 6/4/2011 8:19 PM (permalink)
                  mmm que delicia, gracias por compartir y con tu permiso me llevo la receta
                   
                  #9
                    ranito

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                    Re:TARUGOS DE TAMARINDO CON CHILE 6/5/2011 4:18 PM (permalink)
                    !!!Garacias!!! x la receta. Me gusta mucho el tamarindo.
                     
                    #10
                      orquidea

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                      Re:TARUGOS DE TAMARINDO CON CHILE 6/7/2011 2:18 PM (permalink)
                      QUE RICOS SE ANTOJAN GRACIAS POR COMPARTIR
                      orquideas
                       
                      #11
                        NOVATILLA

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                        Re:TARUGOS DE TAMARINDO CON CHILE 6/7/2011 7:31 PM (permalink)
                        Que rico!!..me encanta todo loacido y lode chilito!!..estoy babeabdo por el antojo!!..tengo que hacerlosss!!
                         


                         
                        #12
                          cynthia la pollita

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                          Re:TARUGOS DE TAMARINDO CON CHILE 6/7/2011 7:40 PM (permalink)
                          mmmmmmmmmmmmmmm hasta se me hizo agua la boca
                           
                          #13
                            kosikiki

                            • Posts Totales : 3422
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                            Re:TARUGOS DE TAMARINDO CON CHILE 6/12/2011 12:40 AM (permalink)
                            Esto es delicioso
                            Se me hace agua la boca
                            mil gracias
                             
                            #14
                              brendaaf

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                              Re:TARUGOS DE TAMARINDO CON CHILE 1/5/2013 3:49 PM (permalink)
                              Gracias, Gracias lo andaba buscando!,,
                               
                              #15
                                claudiarobles

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                                Re:TARUGOS DE TAMARINDO CON CHILE 1/5/2013 4:33 PM (permalink)
                                mmmm, me encantan 
                                 
                                #16
                                  spirit

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                                  Re:TARUGOS DE TAMARINDO CON CHILE 1/5/2013 9:26 PM (permalink)
                                  MMMMMMM KE RICO...............
                                   
                                  #17
                                    valeyra

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                                    Re:TARUGOS DE TAMARINDO CON CHILE 1/7/2013 6:47 PM (permalink)
                                    estrella
                                     
                                    #18
                                      theelmaa

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                                      Re:TARUGOS DE TAMARINDO CON CHILE 1/7/2013 9:33 PM (permalink)
                                      hayyy no manches gracias por compartir ya se me hizo agua la boca k ricos me encantaron :)
                                       
                                      #19
                                        mami de Mel

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                                        Re:TARUGOS DE TAMARINDO CON CHILE 1/7/2013 11:25 PM (permalink)
                                        Mil gracias esos dulces me encantan porra
                                         
                                        #20
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