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 la crema de chantilly se le puede poner colorante..

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ochoa

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la crema de chantilly se le puede poner colorante.. 4/1/2011 2:38 PM (permalink)
es para kekitos, me pregunto aguantara para los kekos,
osea para no tenerlos en refrigerador... alguien sabe.. ??
 
#1
    cocinando.con.amor29

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    Re:la crema de chantilly se le puede poner colorante.. 4/1/2011 2:52 PM (permalink)
    Hola.. si le puedes poner colorante... cuando es ya esta batida con mucho cuidado..
    para que aguanten el calor depende mucho del clima..,
    una temperatura menor de 22°C
    aguantan 1 hra fuera del refri
     
    si ase mucho calor.. apenas con buttercream
    o algun betun que lleve manteca..,la cual es mas dificil de derretirse
    REINA
     
    #2
      marabunta

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      Re:la crema de chantilly se le puede poner colorante.. 4/1/2011 2:54 PM (permalink)
      HOLA OCHOA ,CLARO QUE SE PUEDE PONER COLORANTE,
      Y Y  MAS O MENOS AGUANTA EL CALOR SIEMPRE Y CUANDO NO SEA MUCHO
      SALUDOS
       
      #3
        cherry_lips

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        Re:la crema de chantilly se le puede poner colorante.. 4/1/2011 3:00 PM (permalink)
        asi es amiga claro que se pone colorante y te doy un tip pon el colorante ya estando batido, y que de preferencia sea colorante en gel pues funcionan mucho mejor y asi necesesitara menos colorante ahh y sabes para estabilizar mas a el chantilly yo le pongo una cajita de pudin del sabor que deseo y queda mucho mejor  y no se derrite tan rapido bueno espero haberte ayudado en algo saludos!
         
        #4
          ochoa

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          Re:la crema de chantilly se le puede poner colorante.. 4/1/2011 4:28 PM (permalink)
          Ay muchisimas gracias.... ya sali de la dudad..
           
          :)
           
          #5
            cleymn

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            Re:la crema de chantilly se le puede poner colorante.. 4/1/2011 8:23 PM (permalink)
            Cherry que eso de pudin para mantener la crema chantilly? Me explicas?
            cleymnuno@gmail.com

            QUIEN TE TIENE ENVIDIA, TE TIENE ADMIRACION!!!!!!
             
            #6
              3pastelillos

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              Re:la crema de chantilly se le puede poner colorante.. 4/1/2011 11:12 PM (permalink)
              HOLA OCHOA, ENTRA A LA PÁGINA DE LA CHANTILLY, SEGÚN SÉ, LA CREMA YA BATIDA TE PUEDE DURAR HASTA 72 HORAS A TEMPERATURA AMBIENTE, AHÍ TE HACE LAS ESPECIFICACIONES DE CADA PRODUCTO, CHECA BIEN, NO ESTOY MUY SEGURA.
               
              #7
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