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 como hacer cordones de fondant

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maaliysuspasteles

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como hacer cordones de fondant 3/17/2011 5:24 PM (permalink)
Hola pues quiero que alguien que ya sepa me diga como es que se logran las tiras tan largas y parejitas de fondant es que quiero hacer unas tiras largas  para hacer un mecate, o lazo me explico y ya lo intente pero cuando ya va bien largo se me rompe son esos que tambien sirven para cubrir las orillas de los pasteles bueno espero me respondan gracias.
 
#1
    yosoydeangel

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    Re:como hacer cordones de fondant 3/17/2011 6:25 PM (permalink)
    hola maaliysuspasteles.
     para hacer los cordones ke dices,
    hay ke ponerle al fondant un poco de Pastillaje  (masa elastica) para que se te pueda estirar mas,
    y no se corte al momento de ponerlo en el pastel.
     Para hacer tipo cordon nesecitas dos tiras largas y trensarlas encontre una imagen en la web. aki te la pongo.

     espero te sirva mi explicacion.
     hasta pronto.
    www.metroflog.com/deangelpasteleria
     
    #2
      PRICESSS

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      Re:como hacer cordones de fondant 3/18/2011 12:06 PM (permalink)
      porra
       
      #3
        3pastelillos

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        Re:como hacer cordones de fondant 3/18/2011 12:43 PM (permalink)
        A mi también me pasa eso, a la hora de estar estirando o enrollando se me parte todo. 
        Gracias por el tip Soy del Angel.
         
        #4
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