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 Ayuda con crema para batir.

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shandi

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Ayuda con crema para batir. 11/27/2010 11:06 PM (permalink)
Agradecere me digan cual es la crema para batir que se consigue en Mexico, he visto en recetas de la TV donde incluyen la crema para batir pero no se cual es la marca que se utiliza.  Aca en USA si la consigo pero no es tan "dura" como la que muestran en la tele.
 
Tengo la ventaja de vivir en frontera por lo que me seria facil conseguirla.  gracias de antemano por su ayuda
 
#1
    valeyra

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    Re:Ayuda con crema para batir. 11/27/2010 11:20 PM (permalink)
    la marca Rich´s es muy buena aqui en mexico se usa en muchas pastelerias de prestigio, subiendo tema
     
    #2
      Odonata

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      Re:Ayuda con crema para batir. 12/6/2010 12:19 PM (permalink)
      Hola amiga, fijate qeu yo compro una que no me puedo acordar del nombre pero tiene letras de color morado en ingles y la venden en las SMART & FINAL, no se si alla contigo este esa tienda, tambien la he visto en Calimax, dice crema para batir, asi que solo la metes a la batidora y te queda super durita o dependiendo que tan espesa la quieras....espero haberte ayudado...
       
       
       
       
      karinita... el amor mueve al mundo
       
      #3
        GIOVANA

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        Re:Ayuda con crema para batir. 12/7/2010 4:26 PM (permalink)
        Hola amiga.


        Yo compro la HIELATI O BONATTI, es muy buena y nunca me ha dado lata, es un bote grande tipo de carton de leche  de color azul.

        Tip. esta crema es muy rendidora.
        -lo que yo hago es esque la separo, pongo 1 tazo o 1/2 taza ( segun como se te acomode) y la meto en una bolsita de plastico la cierro con un nudito y listo
        -de cada bote te salen como 8 tzas.
        - de esta manera solo sacas la que vas necesitando
        -para descongelarla solo basta unos minutos afuera del refri y listo
        - la bates hasta que boble su volumen.

        p.d. si es para reposteria no uses las cremas del supermercado que ya vienen listas,( las de botella larga que traen como una duya integrada)  esas solo usalas para los frapess o algo asi ya que su textura no estan firme como las otras
         
        #4
          Irridessa

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          Re:Ayuda con crema para batir. 12/9/2010 12:38 PM (permalink)
          Yo he visto, la crema para batir de Lyncon, no sé si esta te pueda servir.

          Lo que sí he escuchado es que dicen que la crema debe estar bien pero bien fría para que se esponje bastante, y además el tazón donde lo vayas a batir también debe estar bien frio.
           
          #5
            star_2905

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            Re:Ayuda con crema para batir. 12/9/2010 4:27 PM (permalink)
            la crema para batir de la marca lyncott la compro en walmart, esta crema no tiene azucar, osea que se puede usar tanto para salado como para dulce, si lo quieres para reposteria necesitas añadirle azucar o bien comprar la crema batida o chantilly saludos. 



            <message edited by star_2905 on 12/9/2010 4:30 PM>
            star estrella
             
            #6
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