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 GALLETAS DE CHUPETINES

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sonia_cano1

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GALLETAS DE CHUPETINES 7/13/2010 1:33 PM (permalink)

 
 
Ingredientes
Manteca 200 g
Azúcar 120 g
Huevo 1 
Yemas 1 
Esencia de vainilla 1 cda
Colorante a elección unas gotas
Harina de trigo 0000 400 g
Huevo batido  
Palitos para helados  
 

Procedimiento
Batir a punto blanco la manteca con el azúcar. Agregar el huevo, la yema y la esencia. Seguir batiendo hasta integrar bien.
Dividir la preparación en dos partes iguales. Teñirlas con colorantes diferentes. Incorporar a cada una la mitad de la harina. Unir para obtener dos masas. Envolver en film y llevar a
la heladera por 30 minutos. Estirar cada masa en forma rectangular sobre la mesada
enharinada. Pintar una de ellas con el huevo batido, colocar encima la otra masa, volver a pincelar con huevo y enrollar. Envolver en film y refrigerar nuevamente hasta que esté firme.
Cortar en rodajas de 5 mm de espesor. Insertarles palitos para helados (humedecidos con agua, para que no se quemen durante la cocción).
Acomodar en una placa ligeramente enmantecada. Cocinar en el horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos. Retirar y dejar enfriar.

 
 
 
#1
    chavetycakes

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    Re:GALLETAS DE CHUPETINES 7/13/2010 2:00 PM (permalink)

    gracias por el aporte sonia, me encanto...

     

     
    #2
      yazminciata

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      Re:GALLETAS DE CHUPETINES 7/13/2010 2:10 PM (permalink)
       
      #3
        Soasada

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        Re:GALLETAS DE CHUPETINES 7/13/2010 5:47 PM (permalink)
        está muy bonito, gracias por compartir la idea
         
        #4
          Olivia1629

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          Re:GALLETAS DE CHUPETINES 7/13/2010 10:19 PM (permalink)
          Muchas gracias por compartir.

          saludos y que tengas hermoso dia!!
          Que seas muy Feliz!! 
          samolifio@gmail.com 
           
          #5
            Estrella11

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            Re:GALLETAS DE CHUPETINES 7/13/2010 10:20 PM (permalink)
            que original
            mil gracias
             
            #6
              daby

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              Re:GALLETAS DE CHUPETINES 7/13/2010 10:48 PM (permalink)
              ohhhhhhhhhhhhhhh
              Tengo un angelito que me cuida y otro al que cuido yo.
              daf_kra@hotmail.com
               
              #7
                3pastelillos

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                Re:GALLETAS DE CHUPETINES 7/14/2010 12:21 AM (permalink)
                GRACIAS SONIA! ME ENCANTARON, ME LLEVO TU APORTE. estrella
                 
                #8
                  ranito

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                  Re:GALLETAS DE CHUPETINES 7/13/2011 9:49 PM (permalink)
                  Muchas gracias por compartir!!!
                   
                  #9
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