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 PIPINGEL? AYUDA AMIGAS ESPERTAS EN PASTELES

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AZUL L

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PIPINGEL? AYUDA AMIGAS ESPERTAS EN PASTELES 6/21/2010 2:43 PM (permalink)
HOLA AMIGAS EXPERTAS EN PASTELES ,ME DIRIJO A USTEDES PARA QUE ME AYUDEN YA QUE HE VISTO Y COMPRADO PASTELES (YA QUE TODAVIA NO ME ANOMO A HACER UNO MUY GRANDE) Y TIENEN UN BAÑO COMO DE MERMELADA, ROJA Y AMARILLA QUE LE LLAMAN PIPINGEL, ESTA DELICIOSO, ME PODRIAN DECIR SI SE COMPRA O SE HACE Y CUAL SERIA LA RECETA? YA QUE ES DELICIOSO Y DAN UN ACABADO MUY LINDO A LOS PASTELES. ESPERO ME PUEDAN AYUDAR. MIL GRACIAS Y MI ADMIRACION POR SUS APORTES. ATTE. AZUL L.            lo1010@prodigy.net.mx
 
#1
    Cl@udi@.

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    Re:PIPINGEL? AYUDA AMIGAS ESPERTAS EN PASTELES 6/21/2010 2:54 PM (permalink)
    yo lo compre marca wilton, pero deve de haber alguna receta casera no? espero que alguien la tengay  te la regale. por cierto lo compre en wal mart.
    <message edited by Cl@udi@. on 6/21/2010 3:03 PM>
     
    #2
      chiquita6

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      Re:PIPINGEL? AYUDA AMIGAS ESPERTAS EN PASTELES 6/21/2010 3:05 PM (permalink)
      yo simpre lo he comprado en la tienda de materia sprimas  y no es caro un kilo cuesta  20 pesos
       
      #3
        chavetycakes

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        Re:PIPINGEL? AYUDA AMIGAS ESPERTAS EN PASTELES 6/21/2010 3:36 PM (permalink)

        RECETA de PIPIN-GEL:

        INGREDIENTES:
        2 sobres (2 cucharas soperas) de gelatina sin sabor
        2 cucharas soperas  de agua fría
        2 tazas de jarabe de Karo, o jarabe de maíz (tibio)

        INSTRUCCIONES:
        Sumergir la gelatina en el agua fría en un cazo pequeño y
        dejar por cerca de 5 minutos.
        A fuego suave hasta que la gelatina se ha disuelto y convertido
        en color muy claro.NO HERVIR
        Agregar el jarabe y llevar a fuego fuerte, SIN DEJAR HERVIR.
        Enfriar y guardar.
        En el refri, dura hasta 2 meses
         
        PARA COLOREAR: Agregue el colorante en pasta o gel, o gotas de
        colorante alimentario para conseguir el color deseado.
        PARA UTILIZAR: Poner en Manga Pastelera o Jeringa plástica a presión y adorne.
         
        PARA DAR SABOR: Se puede condimentar con escencias según lo deseado.
        Se puede Duplicar y Triplicar esta receta también. Sirve para cepillar las superficies
        de la torta antes de colocar la pasta de azúcar o cualquier cobertura elástica en
        las tortas cuando es necesario.
        Con esto se puede simular pequeñas "burbujas” de champán o crear el efecto
        de rocío de agua sobre rosas.

         

         
        #4
          babynoemi

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          Re:PIPINGEL? AYUDA AMIGAS ESPERTAS EN PASTELES 6/21/2010 4:37 PM (permalink)
          hola mira yo compro el pipingel y es transparente ok y la mermelada que tu dices haci viene ya roja tambien la venden por kilos y me imajino que por menos tambien en las tiendas de materias primas

          saludos
          Eduardo+Olga= Dariz,Zoe,Jr. Los amo <3
          olgavalois@gmail.com


           
          #5
            Doña peggy

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            Re:PIPINGEL? AYUDA AMIGAS ESPERTAS EN PASTELES 6/21/2010 5:19 PM (permalink)
            creo mas bien que es glaze asi se conoce al menos aki en gdl porque el piping comprado como tal se usa mas para delinear o hacer dibujos aunque de hecho es lo mismo practicamente solo que unos son de mejor calidad que otros
             
            #6
              AZUL L

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              Re:PIPINGEL? AYUDA AMIGAS ESPERTAS EN PASTELES 6/21/2010 7:04 PM (permalink)
              MIL GRACIAS A TODAS POR SUS RESPUESTAS, QUE DIOS LAS BENDIGA. ATTE. AZUL L.    lo1010@prodigy.net.mx
               
              #7
                yazminciata

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                Re:PIPINGEL? AYUDA AMIGAS ESPERTAS EN PASTELES 6/21/2010 9:17 PM (permalink)
                act
                 
                #8
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