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 BETUN PARA CUPCAKES

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Pebbles

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BETUN PARA CUPCAKES 5/12/2010 6:22 PM (permalink)
HOLA CHICAS, AKI MOLESTANDOLAS...QUISIERA SABER SI DE CASUALIDAD ALGUNA DE USTEDES SABRA DE UNA RECETA DE BETUN PAR CUPCAKES PERO QUE NO SE ME VAYA A DESHACER POR EL CALOR....VI UNAS RECETAS QUE BASICAMENTE SON MANTEQUILLA CON AZUCAR GLASS...PERO SERA QUE ESTANDO A LA INTERPERIE NO SE BAJE O SE ESCURRA?? AYUDA PORFAVOR!!!!

SOY DE VERACRUZ...GRACIAS
 
#1
    AZUL L

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    Re:BETUN PARA CUPCAKES 5/12/2010 7:01 PM (permalink)
    YO HAGO UNO CON MANTEQUILLA,QUESO FILADELFIA,AZUCAR GLASS Y UN TOQUE DE VAINILLA. ESPERO TE SIRVA.LAS CANTIDADES DE MANTEQUILLA Y QUESO ES LA MISMA Y DE ZUCAR COMO LO QUIERAS DE DULCE.ATTE. AZUL L.  lo1010@prodigy.net.mx
     
    #2
      Pebbles

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      Re:BETUN PARA CUPCAKES 5/12/2010 7:01 PM (permalink)
      AYUDENME PLISSSS....SOLO PASAN A VER PERO NO ESCRIBEN NADA....ALGO DEBEN DE SABER NOO?? USTEDES SON TODAS UNAS EXPERTASSSSS!!!!
       
      #3
        Pebbles

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        Re:BETUN PARA CUPCAKES 5/12/2010 7:02 PM (permalink)
        AZUL, PERO NO LE PASA NADA SI ESTA A LA INTERPERIE Y HACE CALOR???
         
        #4
          karocarranza

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          Re:BETUN PARA CUPCAKES 5/12/2010 7:50 PM (permalink)
          amiga el de betun de matequilla no le pasa nada
          te quedan super bonitos y ricos
          yo lo hago asi
          1/2 taza de manteca inca
          1 barra de mantequilla (no margarina)
          1 cucharada de merengue en polvo
          4 tazas de azucar glass
          3 cucharadas de agua tibia
          1 cucharada de saborizante
          yo uso 1/2 de matequilla y 1/2 de almendra
          queda super rico y firme y no se derrite
          me cuentas como te salio
          saludos  porra
           
          #5
            lilirocio

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            Re:BETUN PARA CUPCAKES 5/13/2010 9:27 AM (permalink)
            Receta de Buttercream Ingredientes
            1/2 taza de manteca vegetal Crisco (112.5 grs.)
            1/2 taza de mantequilla suavizada (112.5 grs.)
            1 cucharadita de vainilla (5 mls.)
            4 tazas de azúcar en polvo (glass) (de confeccionar) cernida (600 grs.)
            2 cucharadas de leche (30 ml)

            Preparación
            En un envase acremar la mantequilla y la manteca Crisco con una batidora, hasta que esté bien ligera. Agregar vainilla, mezclar bien. Gradualmente agregar el azúcar poco a poco, batiendo a velocidad media. Luego de terminar de añadir toda el azúcar, el buttercream parecerá seco. Agregar las cucharadas de leche y seguir batiendo. Agregar el colorante que desee.
            Mantenga el envase que contiene el buttercream tapado con un paño húmedo, mientras trabaja. Puede guardarlo hasta 2 semanas en la nevera en un recipiente bien cerrado. Alcanza para 3 tazas.
            Amiga esta receta la tome de este maravilloso blog ,espero te sirva !!!
            http://www.lasdeliciasdevivir.com/search/label/buttercream
             
            #6
              aphe

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              Re:BETUN PARA CUPCAKES 5/13/2010 3:49 PM (permalink)
               **Act.** estrella
              Aprendiendo siempre... Gracias! :)


               
              #7
                Pebbles

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                Re:BETUN PARA CUPCAKES 5/17/2010 12:33 PM (permalink)
                Gracias a todas las que han aportado...de verdad muchas gracias
                 
                #8
                  cocoababy

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                  Re:BETUN PARA CUPCAKES 5/22/2010 5:51 PM (permalink)
                  GLASE REAL:
                  una clara de huevo,
                  250 gs. azucar glass,
                  unas gotas de jugo de limon.
                  1º) mezclar en un bol todos los ingredientes. Luego batir con batidora electrica, por espacio de unos 7 u 8 minutos.
                  se puede separar y dar diferentes colores con tintura vegetal. aplicarlo enseguida porque seca muy ràpido.
                   
                  #9
                    Alyda

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                    Re:BETUN PARA CUPCAKES 5/22/2010 6:24 PM (permalink)
                    Hola Pebbles espero no sea tarde
                    yo use este y aca si hace calor
                    y no he tenido ningun problema con el

                    1/2 de manteca vegetal (yo uso inca)
                    1 barrita de 90grs de mantequilla
                    1 cdita de vainilla transparente
                    400 grs de azucar glass cernida
                    2 cdas de leche

                    acremar la mantequilla y manteca vegetal, echarle la vainilla y batir por 1 min mas
                    bajas la velocidad y le echas el azucar glass y las 2 cdas de leche. ya que no haya problema que vuele el azucar le subes a media y bates por unos 10 min para que quede bien mezclado todo

                    y listo si lo quiere mas blandito le puedes poner otro poquito de leche pero para mi esta bien asi
                    y aguanta perfecto afuera del refri sin problemas

                    saludos y mucha suerte con tus quequitos
                    Alyda Benoit
                    alydabenoit@gmail.com
                     
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                    En lo pequeño esta lo grande
                     
                    #10
                      adrirdz

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                      Re:BETUN PARA CUPCAKES 5/22/2010 9:57 PM (permalink)
                      http://www.forofantasiasmiguel.com/tm.aspx?m=2363330en este link encuentras una receta que a mi me gustó, espero a ti te funcione, es de ronisugar.
                       
                      #11
                        pashmina1307

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                        Re:BETUN PARA CUPCAKES 6/18/2010 11:50 AM (permalink)
                        gracias por las recetas, me las llevo
                         
                        #12
                          manzanitas

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                          Re:BETUN PARA CUPCAKES 6/27/2010 1:23 PM (permalink)
                          graciasss  el aporte me lo llevo para hacerlo                   
                           
                          #13
                            VERYPEK

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                            Re:BETUN PARA CUPCAKES 6/27/2010 10:24 PM (permalink)
                            muy buenas recetas, gracias por compartir.
                             
                            #14
                              saravana

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                              Re:BETUN PARA CUPCAKES 7/10/2010 7:49 PM (permalink)
                              muy buenos tips
                              ...Desde Barranquilla Colombia... naty                
                               
                              #15
                                marilaumo

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                                Re:BETUN PARA CUPCAKES 7/11/2010 11:11 AM (permalink)
                                gracias x compartir
                                 
                                #16
                                  manzanitas

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                                  Re:BETUN PARA CUPCAKES 7/11/2010 1:27 PM (permalink)
                                  hola sabes yo use el betun de roni esta delicioso la receta esta aki y le agradezco a roni de corazon su receta esta deliciosa no se derrite nada te la recomiendo
                                   
                                  #17
                                    Pebbles

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                                    Re:BETUN PARA CUPCAKES 7/11/2010 3:26 PM (permalink)
                                    muchas gracias chicas por todos los aportes
                                     
                                    #18
                                      Online Bookmarks Sharing: Share/Bookmark

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