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 TAQUITOS AL VAPOR

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emt

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TAQUITOS AL VAPOR 4/17/2007 6:44 PM (permalink)
ALGUIEN PODRIA PASARME RECETAS DE LOS TAQUITOS AL VAPOR, DE LOS QUE SE VENDEN EN MONTERREY.
 
#1
    lagrimita

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    RE: TAQUITOS AL VAPOR 4/17/2007 8:03 PM (permalink)
    esta receta la dieron en la tele
    compras la tortilla ya doblada y caliente, los guisos ya los tienes que tener echos  y luego haces una mescla de chile colorado y manteca de puerco esto  lo mueles en la licuadora y luego haces tus taquitos los vas poniendo en una vaporera forrada con papel aluminio y pones una capa de taquitos y con una brocha le pones la mezcla de chile y manteca hasta que termines con todos los taquitos luego le pones un trapo nuevo seco y los tapas los pones en la lumbre no muy alta y en media hora los checas(ojo el trapo se supone que es para que absorba el  vapor y los tacos no se partan) espero te sirva la receta
     
    mgea_.com@hotmail.com
    es bonito contar con un amigo cuando mas lo necesitas
     
    #2
      marinaluz

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      RE: TAQUITOS AL VAPOR 4/17/2007 8:51 PM (permalink)
      yo tambien me anoto con la receta gracias, aqui en Celaya Gto. los venden mucho pero como soy de veracruz
      no sabian como se hacian.   
       
                                                       marinaluz
                              
       
      #3
        esquimala

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        RE: TAQUITOS AL VAPOR 4/24/2007 5:17 PM (permalink)
        marinaluz... la receta está arriba de tu mensaje...
        ACt....
        Un abrazo
        Claudia

        esqumala@gmail.com
         
        #4
          BEBETYN

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          RE: TAQUITOS AL VAPOR 4/25/2007 10:21 AM (permalink)
          aki otra receta sabrosa ok:
          yo los hago asi:
          haces tus guisos de lo k kieres ponerle a los tacos.
          con tortilla especial para taco de la chikita,usas dos las colocas juntas o empalmadas con el lado derecho igual,asi con todas y cada una de las tortillas,pones aceite a calentar y me olvidaba del chile lo tienes ya preparado y vas friendo las tortillas doble en el aceite y enseguida pones el guisado.
          acomodas empalmando uno y uno en vaporera por 15 min. y listo.

          nota:
          la vaporera la arreglas asi: la envuelves por dentro con papel alumnio,toda hasta la base (donde tiene los hoyitos)y le picas con un palillo para formar los hoyitos k tenia y salga el vaapor, por supuesto una servilleta hasta arriba y una bolsa ok
          ojala los hagas veras k te piden mas,siempre hago como 3 vaporeras siempre.
          cualkier duda escribeme ok
          selenamuniz@gmail.com
          <message edited by BEBETYN on 4/25/2007 10:22 AM>
           
          #5
            Dessy

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            RE: TAQUITOS AL VAPOR 4/27/2007 8:35 PM (permalink)
            Bebetynnn donde los vendes q se me hizo agua la boca..estas en monterrey?,jajaj q antojada soy pero si dime ...se ocupana veces pa las fiestas yo tome el q da Tere de valdez y esta buenisimo pero a veces no hay tiempo de hacer tanto
             
            #6
              BEBETYN

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              RE: TAQUITOS AL VAPOR 4/28/2007 11:32 AM (permalink)
              jaja no vendo comadre k a veces me dan ganas siempre me dice jaja vivo en california para lo k se te ofrezca ok
              saluditos


              cuenta conmigo BEBETYN 
              http://www.creandoalegria.blogspot.com
               
              #7
                eva25

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                RE: TAQUITOS AL VAPOR 5/2/2007 9:28 AM (permalink)
                Woww, que trabajo..
                Muchas gracias x compartirlo.....
                Mmmmm
                 
                Con Cariño desde México D.F.
                ♥Eva25♥

                º¤♥Mas vale perder un segundo en la vida, que perder en un segundo la vida º¤♥
                 
                #8
                  patygarcia

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                  RE: TAQUITOS AL VAPOR 5/2/2007 1:51 PM (permalink)
                  O sea que el secreto para que no se quiebren es el papel aluminio??????????
                   
                  Yo poco los hago por lo mismo, porque se me quiebran, pero no le ponia el aluminio, solamente la servilleta....
                  Saludos!!!
                  Paty
                   
                  #9
                    yani11

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                    RE: TAQUITOS AL VAPOR 5/2/2007 6:01 PM (permalink)
                    hay,que rico se me iso agua la boca recuerdo los tacos de mexico,mmmmmm que rico.
                     
                     
                    #10
                      chata1937

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                      RE: TAQUITOS AL VAPOR 5/24/2007 5:59 PM (permalink)
                      paty,el aluminio no te vá a librar de que se te quiebren. Lo que debes hacer, es tener listos tus guisos y calentandose el agua en tu vaporera,llenar tus tortillas e irlos acomodando lo más rápido posible en la misma.Lo que evita que se quiebre la tortilla, es que estén recien hechas, cuando las rellenas.Si ya están frías y las vuelves a calentar, aún así pueden partirse.Servida amiga.
                      Chata1937
                       
                      #11
                        mar tha

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                        Re: RE: TAQUITOS AL VAPOR 11/7/2010 10:53 PM (permalink)
                        Muy buenas ideas.
                        Gracias por compartirlas
                         
                        #12
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