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 Que se le pone a la fruta para que no se oxide?

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MinaLove

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Que se le pone a la fruta para que no se oxide? 7/13/2009 2:03 PM (permalink)
es que voy a poner unafuente de chocolate y voya poner fruta cortada y los platanos se ponen negrito luego luego, se que le ponen una sustancia que venden en la reposteria pero no estoy segura si es ACIDO ACETICO o que????
 
#1
    Soasada

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    Re:Que se le pone a la fruta para que no se oxide? 7/13/2009 2:12 PM (permalink)
    Limón, no falla.
    Pruébalo con un trocito de manzana, pásale una rodaja de limón, sin presionar demasiado, no quedará con sabor a limón, espera unos minutos y verás que no se oxida
    Saluditos
     
    #2
      Doña peggy

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      Re:Que se le pone a la fruta para que no se oxide? 7/13/2009 2:14 PM (permalink)
      pues para los platanos y la manzana se meten en agua con limon y lo ideal es partirlos casi casi cuando se van a consumir, pero hay un brillo que te sirve mas o menos bien por lo menos para tartas y eso que llevan frutas es brillo solo lo pides asi pero lo que tiene en contra es que al bañarlo en chocolate no creo que se le pegue mucho, cuando he usado mi fuente con frutas que se oxidan pues en jugo de limon o acido citrico funciona bien con un poco de agua y hielos
       
      #3
        MinaLove

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        Re:Que se le pone a la fruta para que no se oxide? 7/13/2009 5:33 PM (permalink)
        gracias, voy a intentarlo, yo tengo el brillo que dice doña Peggy, lo ocupo mucho para mis pasteles de frutas, y es buenisimo, perovoy a hacer la prueba con limon.
         
        #4
          pekitazz

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          Re:Que se le pone a la fruta para que no se oxide? 7/13/2009 5:57 PM (permalink)
          en agua disuelve un poco de acido citrico y con una brochita untale de esa agua a la fruta, con esto no se oxida.
          PeKiTazZ....
           
          #5
            pink1

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            Re:Que se le pone a la fruta para que no se oxide? 7/14/2009 12:38 AM (permalink)
            no creo que tenga tiempo de ponerce negrita como dices en mi experiencia, cuando pongo  la fuente de chocolate me he sorprendido que antes de acabar de poner las cosas ya estan esperando alrededor y una vez muy educaditos hicieron linea, y a veces aparte de fruta tambien pongo bonbones, la ultima vez se acabo rapidisimo todo, tuvimos que mandar traer galletas marias y oooooh saben riquisimas  y tambien una galletitas que le llaman orejas bueno ya te heche un rollo suerte. rosa i.
             
            #6
              luisa1915

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              Re:Que se le pone a la fruta para que no se oxide? 7/17/2009 3:04 PM (permalink)
              Haz una soluciòn de 1 cucharadita de cìtrico y 1/2 taza de agua. y con eso puedes bañarlos o con una brochita ponérselo.

              espero que te sirva.
               
              #7
                lulucita ortiz

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                Re:Que se le pone a la fruta para que no se oxide? 7/17/2009 9:37 PM (permalink)
                hola amiguita
                mi hija tambien pone fuentes, pero no pela los platanos, solo los deja ensartados en la brocheta , y cuando la gente los va a comer pues en ese momento los pela y asi evitas que se oxiden.
                espero te sirva esta informacion
                saluditos
                lulucita
                 
                #8
                  valentina67

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                  Re:Que se le pone a la fruta para que no se oxide? 7/18/2009 12:21 AM (permalink)
                  hay un antioxidante de fruta especial no se por  q ponen tantos inventos si ya esta hecho compralo en tiendas de materia primas .
                  amor y dignidad para los animales.
                   
                  #9
                    alemcqueen

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                    Re:Que se le pone a la fruta para que no se oxide? 2/9/2012 8:20 PM (permalink)
                    act..... tomare en cuenta estos consejitos!
                     
                    #10
                      alixhernandez

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                      Re:Que se le pone a la fruta para que no se oxide? 2/9/2012 8:52 PM (permalink)
                      agua con limon.......  y listo!!
                      www.rpcinternetradio.com
                       
                      escucha la buena señal........  llevando la palabra de Dios desde Miami Fl. 
                       
                      #11
                        ross1424

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                        Re:Que se le pone a la fruta para que no se oxide? 3/10/2012 8:19 PM (permalink)
                        Hola, yo utilizo brillo para pan, lo consigues en las tiendas de reposteria!!!
                         
                        #12
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