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 ROSCA DE FRUTAS Y CHAMOY

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MARU_75

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ROSCA DE FRUTAS Y CHAMOY 11/26/2008 6:48 PM (permalink)
HOLA AMIGAS, ALGUIEN DE CASUALIDAD SE SABE ESTA RECETA, NOES LA DE JICAMA ESTA ES DE FRUTAS.
 
OJALA ALGUIEN DE USTEDES ME AYUDE
 
 
GRACIAS

 
#1
    rachell

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    RE: ROSCA DE FRUTAS Y CHAMOY 11/26/2008 7:06 PM (permalink)
    no amiga, quizas si le preguntas a la dueña de la foto (no se si eres tu)  ella con mucho gusto te ayuda, suerte.
    saluditos desde veracruz!!! y recuerden en el pedir, esta el dar, con cariño rachell.
     
    #2
      mamapanelita

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      RE: ROSCA DE FRUTAS Y CHAMOY 11/26/2008 8:13 PM (permalink)
      parece que lo de encima es mango, yo vi esa receta, pero no recuerdo donde,, creo que emn google, te la voy a tratar de conseguir.
       
      #3
        AlejandraE

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        RE: ROSCA DE FRUTAS Y CHAMOY 11/26/2008 10:13 PM (permalink)
        amiga sera esta la ke buscas? pk la ke nos muetras aki tiene mango, me encontre otra en la pagina 6 ke una amiga compartio
        Rosca de Chamoy
         
        Ingredientes:

        3 Pepinos Medianos,
        5 Zanahorias,
        1 Jicama,
        1 Taza Cacahuates SIN Sal,
        Limones,
        Chamoy
        Frutas Secas (Piña, Duraznos, etc),
        Rielitos,
        Plastic Wrap, 
        Molde De Rosca,
        Grenetina.


        Se cubre el molde con el plástico, cruzando 2 veces, en forma de cruz.
         
        Rallar el pepino y se presiona para extraer todo el jugo, 
         

        Vaciar el pepino en el molde y compactar con una cuchara.



        En forma de lluvia, poner la grenetina (yo use cuchara, pero es mejor que usen un salero).
        (poner 2 cucharadas de grenetina en un salero)


        Exprimir un limon.


        Rallar la zanahoria y agregarla, y compactar (les suguiero que la rallen mas fina). 
         Igual que al pepino, le espolvorean grenetina en forma de lluvia y le ponen jugo de limon.
         

        Rallar la jicama y exprimirla completamente porque suelta mucho jugo.


        Vaciar la jícama al molde y compactarla completamente con fuerza.


        Cubrirla con plastico, y meterla en el congelador por una hora.


        Desmoldar.



        Para decorarla utilizen chamoy, tamarindo, frutas secas, etc.
        O sea, ay que usar el gusto y la imaginacion!





                 
        AlEjAnDrA e
        Saludos desde la Frontera en COAHUILA

        alejandra_espinozam@hotmail.com
        alespinozam@gmail.com

         
        #4
          AlejandraE

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          RE: ROSCA DE FRUTAS Y CHAMOY 11/26/2008 10:19 PM (permalink)
          amiga aka otra receta tbm en la misma pagina, la vdd no vi si llevan lo mismo pero aki te la pongo
           
          Rosca de jicama, zanahoria y pepino!!


            * 3 pepinos (2 medianos o 3 grandes) rallados
            * 5 zanahorias medianas ralladas
            * 1 jícama  rallada
            * 2 cucharadas de grenetina
            * 2 limones (jugo)
            * 1 rollo de película adherente (rollo de klen pack), si no tienes, puedes usar una bolsa de plástico, solo recórtala por un lado, te tiene que quedar mas grande que el molde.
            Procedimiento:
            ** Se cubre con el plástico  adherente el molde de la rosca (2 veces, osea van cruzados)
            Coloca la jícama, se presiona con una cuchara y se espolvorea en forma de lluvia la grenetina (como si fuera sal) y se agrega el jugo del limón (medio)
            Se agrega la zanahoria, se compacta y le agregas la grenetina y el limón
            Finalmente, se le pone el pepino y se sigue el mismo proceso.
            Dependiendo el tamaño del molde, se le puede poner otra capa más de la fruta.
            Se mete al refrigerador por unas horas, o al congelador por 1 aprox.
            Para decorar, le puedes poner chamoy, y lo que desees, como cacahuates, piñitas con chamoy, etc.
            Antes de servir, prepara en un vasito, cacahuates con chamoy, y lo pones en el centro de la rosca, de esa manera las personas se servirán un pedazo de rosca y la bañarán con los cacahuates y chamoy.
            ++también puedes ponerle unas tiritas de skwinkle, para adornar.
            Tip: antes de acomodar la fruta, exprímela muy bien con las manos, ya que suelta agua, y se te puede desbaratar o tardar mas en el refri.
            También, una vez rallado el pepino, ponle un poquito de sal y déjalo reposar unos 10 min, de esta manera suelta mas rápido el agua.
            Para desmoldar, solo pon un plato y voltéala, con el plástico saldrá muy rápido.


            Procedimiento:

            * El chamoy se pone en una botella (dispensador) con esa es mas facil de hacer los hilitos sobre la roska y se adorma con las tiras de skwinkle

            * Para el centro de la rosca: en el vasito de 4 oz ponems cacahuate, luego chamoy, luego de nuevo cacahuate, y lo adornamos con las tiras de tamarindos, piñas y demas…


            Al terminar de hacerla, tapan el molde y lo meten unos 20 min al congelador (no le pasa nada si se congela un pokito) despues de esos 20 min se desmolda y se decora al gusto

            Para que vean cómo queda:

            http://www.elmantel.com.mx/productos_fij... aclaro que no es mi foto


              P.D. AMIGAS BUSKEN BIEN TODOS LOS POST PK AVECES LA RECETAS YA ESTAN Y LAS AMIGAS YA NO KIEREN PONERLAS POR LO MISMO PK YA LAS PUSIERON EN OTRO MOMENTO, NO SEAN FLOJITAS BUSKENLE (ESPERO KE CON ESTO NO SE OFENDA NADIE) POR ESO CUANDO PIDEN AYUDA AY POST SIN MJS PERO ES KE AVECES PEDIMOS COSAS MUY REPETITIVAS Y POR NO BUSCAR BIEN POSTEAMOS Y LAS RECETAS NUEVAS SE VAN KEDANDO ABAJO POR LOS POST NUEVOS(INSISTO NO ES CON EL AFAN DE OFENDER A NADIE, PERO CREO KE LA MAYORIA PENSAMOS IGUAL)
              saludos!!!!
              AlEjAnDrA e
              Saludos desde la Frontera en COAHUILA

              alejandra_espinozam@hotmail.com
              alespinozam@gmail.com

               
              #5
                MARU_75

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                RE: ROSCA DE FRUTAS Y CHAMOY 11/27/2008 1:27 PM (permalink)
                muchas gracias, amiga y el comentario k me dejaste yo tambien lo he pensado de una pagina a otra a veces vienen la respuesta a la pregunta k hacen
                 
                 
                #6
                  MARU_75

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                  RE: ROSCA DE FRUTAS Y CHAMOY 12/10/2008 3:45 PM (permalink)
                  ACT
                   
                  #7
                    dijous

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                    RE: ROSCA DE FRUTAS Y CHAMOY 12/10/2008 7:07 PM (permalink)
                    Pues tampoco la tengo, pero se ve deliciosa
                    Saludos desde la Cd. de la eterna primavera

                    Correo: dijousfm@gmail.com

                    VIVA EL RECICLAJE!
                     
                    #8
                      alqui

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                      RE: ROSCA DE FRUTAS Y CHAMOY 12/11/2008 12:21 PM (permalink)
                      Hola
                      una vez elaborada no saben cuantas dias dura? les dejo mis datos por si alguien sabe gonzalezcarmen118@mail.com gracias
                       
                       
                       
                      #9
                        ecora07

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                        RE: ROSCA DE FRUTAS Y CHAMOY 12/11/2008 1:04 PM (permalink)
                        HAY....ME GANARON LA PEDIDA DE RECETA A ESO ENTRE PORQUE ANDO DE ANTOJO Y AYER ME QUITE UN POCO LAS GANAS CON UNOS CHURROS LOCOS PERO SE ME HACE MAS DELICIOSO LA ROSCA DE CHAMOY...LA INTENTARE HACER Y LUEGO LES COMPARTO LA FOTO SI ES QUE ME SALIO...MIL GRACIAS A LAS QUE HAN SUBIDO LA RECETA...


                         
                        #10
                          julydeya

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                          Re: RE: ROSCA DE FRUTAS Y CHAMOY 5/28/2010 10:21 PM (permalink)
                          Delicioso!
                           
                          #11
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