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 fondant color negro

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KYON

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fondant color negro 9/7/2008 11:07 AM (permalink)
Hola amigas, como hago para hacer fondant color negro? Me hace muy dificil conseguir food coloring color negro. Hay otro forma de hacerlo negro? Estoy preparando para el cumpleanos numero 2 de mi bebe que sera de pirata.
 
Muchas gracias por su ayuda.
 
#1
    Doña peggy

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    RE: fondant color negro 9/7/2008 11:59 AM (permalink)
    no se tal vez de chocolate y pintarlo con todos los colores mas oscuros que tengas como rojo y azul no se donde vivas pero puedes usar cualquier colorante negro no necesariamente de una marca lo recomendado es que sea en gel
     
    #2
      Cirri

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      RE: fondant color negro 9/7/2008 6:29 PM (permalink)
      Kion: yo te recomiendo que es mucho mas fácil que compres el fondant ya en color negro, pues el pintar fondant hasta lograr el color negro lleva grandes cantidades de colorante en gel lo cual  el fondant se puede llegar a poner amargoso de tanto colorante, , hay quienes lo hacen apartir de por ejemplo fondant café y luego ya lo terminan de mezclar con colorante en gel negro.Todo depende que tanto fondant en negro  vayas a utilizar, si va aser demasiada cantidad de ese fondant el que vas a utilizar , mejor consigue o compra una oblea, o una placa de plastico con el tema de piratas, o que uses buttercream en vez de fondant porque sobre todo a los niños no les puede llegar a gustar el sabor, pero si solo es para detalles o sea poco fondant negro pues ve haciendo pruebas con tu fodant y la cantidad de colorante que vas a utilizar..Bueno ese es mi punto de vista Kion cuando hagas tu pastel nos lo muestras. Saludos.
       
      #3
        jackiee70

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        RE: fondant color negro 9/7/2008 8:16 PM (permalink)
        Me gustaría también saber si existe alguna técnica, pues a mi me pasa lo mismo, siempre se queda gris... los que consigo de colores vienen en muy pocas cantidades (los Wilton)..
         
        Jackie
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        #4
          marce07

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          RE: fondant color negro 9/7/2008 8:53 PM (permalink)
          chicas prueben con piloncillo quemado o melao que utilizan los colombianos para hacer tortas o cakes yo hice gelatina negra y me quedo perfecto!
          got jesus?
           
          #5
            bizcochito

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            RE: fondant color negro 9/7/2008 9:28 PM (permalink)
            Marce y como lo preparaste o como fué que lo hiciste para utilizarlo en gelatina, así para hacer la prueba y haber que tal sale, yo lo he preparado con cocoa pero el buttercream, y luego le termino agregando del gel en negro y azul marino y pués queda negro pero no como yo quisiera.
             
            Entonces si nos pudieras decir como es que le hiciste te lo agradecería. Saludos
            bizcochito0@gmail.com

            Por mayor que sea el agujero donde caíste, SONRIE, todavia no hay tierra encima.
             
            #6
              soydeangel

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              RE: fondant color negro 9/8/2008 12:07 AM (permalink)
              Kion. el fondant venden de chocolate ,pero no es negro, es cafe obscuro, no se si te puedan vender de cubetita chica, o ke tanto vayas a usar, de eso depende el fondant a utilizar, yo te recomiendo que lo pintes con color negro de pasta, es mejor y no lo aguadea. me imagino que vas a ocupar de varios colores, asi ke es mejor ke compres el blanco y asi no haras doble gasto.
              yo uso uno de marca: Satin Ice rollable cake icing white/ vainilla
              lo venden por cubeta grande y chica.
               
              soydeangel
               
              #7
                estrella12

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                RE: fondant color negro 9/8/2008 11:17 AM (permalink)
                y colorante en polvo?
                yo he visto vegetal
                 
                #8
                  KYON

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                  RE: fondant color negro 9/13/2008 11:35 AM (permalink)
                  Muchas gracias por los consehos.
                  Lo voy a intentar con el de chocolate y un poquito de color negro en pasta.
                  Creyo que si se va a lograr y no saldra un color gris.
                   
                  #9
                    pasteleriagourmet

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                    RE: fondant color negro 10/10/2012 1:39 AM (permalink)
                    Hola  todos los que quieren saber cómo hacer fondant negro,aquí les dejo un paso a paso:
                    http://mipasteleriagourmet.blogspot.com.es/2012/07/fondant-negro-bien-intenso.html
                    Cualquier duda me puedes consultar.
                    Saludos.

                     
                    #10
                      Rosbi

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                      RE: fondant color negro 10/10/2012 9:17 AM (permalink)
                      Gracias por el tutorial de como hacer fondant negro, excelente.
                       

                       
                      #11
                        HOJALDRE

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                        RE: fondant color negro 10/14/2012 5:29 PM (permalink)
                        EXCELENTE TU FONDANT NEGRO... OTROS RECOMIENDAN DEJAR EN LA NEVERA 24 HORAS PARA QUE EL COLOR SEA MAS INTENSO, SERA VERDAD?
                        GRACIAS POR COMPARTIR....
                         
                         
                        #12
                          Sazmay

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                          RE: fondant color negro 10/14/2012 7:04 PM (permalink)
                          Muchasss gracias por el pap, tambien debe funcionar para el rojo porque tambien batallo mucho para conseguir que me quede realmente rojo jejeje.
                           
                          Saludos!!!
                           
                          #13
                            SUGAR DREAMS

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                            RE: fondant color negro 10/15/2012 12:33 AM (permalink)
                            que buen pap y felicidades por tu blog
                             
                            #14
                              EVANYP23

                              • Posts Totales : 261
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                              RE: fondant color negro 10/22/2012 11:58 AM (permalink)
                              que buen aporte de verdad muy bueno

                              lo importante es aprender cada dia mas

                               
                              #15
                                pasteleriagourmet

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                                RE: fondant color negro 3/24/2013 1:22 PM (permalink)
                                Hola,
                                No hace falta dejarlo en la nevera para que se intensifique el color, con dejarlo reposar de un día para otro es verdad que sube. En la nevera es para conservarlo por más tiempo.
                                Saludos.
                                 
                                #16
                                  pasteleriagourmet

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                                  RE: fondant color negro 3/24/2013 1:23 PM (permalink)
                                  Gracias a todos, no suelo entrar mucho, por eso tardo en contestar.

                                   
                                   
                                  #17
                                    ceresitaa

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                                    RE: fondant color negro 3/25/2013 9:52 AM (permalink)
                                    interesante informacion k te compartieron las compañeras, habrá k intentar aprender hacer el fondant, en esto soy muy novatona ;)
                                     
                                    #18
                                      FRESITA24

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                                      RE: fondant color negro 3/27/2013 6:30 PM (permalink)
                                      GRACIAS POR EL TUTORIAL
                                       
                                      #19
                                        flampirezzasp

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                                        RE: fondant color negro 3/31/2013 7:31 PM (permalink)
                                        yo compro fondant ya preparado y por cada bolsita de 1/2 kg le agrego 2 potes pequeños de colorante vegetal nego. Saludos
                                         
                                        #20
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