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 PRUEBA DE RECETA DE TAMALES OAXAQUEÑOS DEL INTERNET

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estrellitafloresita

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PRUEBA DE RECETA DE TAMALES OAXAQUEÑOS DEL INTERNET 11/28/2011 8:46 PM (permalink)

 
Tamales Oaxaqueños
Calificación:
Puedes sustituir la carne de puerco por pollo
Tiempo de preparación: 45 minutos Tipo de costo: Moderado Dificultad: Media Porciones: 12

Ingredientes:

  2 Tazas Mole (poblano comercial)     50 Gramos Chocolate ABUELITA (Para Mesa)     2 cubos MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Menos Sodio     500 Gramos Carne (de cerdo cocida y deshebrada)     250 Gramos manteca de cerdo (cocido y deshebrado)     1 Kilo Masa para tortillas     1 Lata Leche Evaporada CARNATION CLAVEL     2 Cucharadas MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Menos Sodio     10 Piezas Hoja de Plátano (cocidas y cortadas en cuadros)  

Preparación:

      1.- Prepara el mole como indican las instrucciones del empaque; agrega el Chocolate ABUELITA® Para Mesa, los cubos MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa y la carne de cerdo.     2.- Bate la manteca hasta que esté blanca y esponjosa; agrega la masa para tortillas, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y las dos cucharadas de MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa y continúa batiendo hasta que un trocito de masa flote en un vaso con agua.     3.- Unta un poco de masa en la hoja de plátano y, en el centro, pon una cucharada de mole. Dobla cuidadosamente evitando que se salga el relleno.     4.- Cuécelos a baño María por 30 minutos a fuego medio.  


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#1
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    Re:PRUEBA DE RECETA DE TAMALES OAXAQUEÑOS DEL INTERNET 11/28/2011 9:42 PM (permalink)
    hola estrellitafloresita, pon tu receta en "recetas" hay los veran las demas, tu amigo Alfonso.
     
    #2
      estrellitafloresita

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      Re:PRUEBA DE RECETA DE TAMALES OAXAQUEÑOS DEL INTERNET 11/29/2011 7:46 PM (permalink)
      Gracias por tu sugerencia
      Este es el lugar para hacer pruebas y yo tengo muchas recetas de internet que me gustaria poder compartir pero no puedo colocar las fotos.  Es por eso que estoy haciendolo en esta seccion de pruebas hasta que logre colocar debidamente cada receta con su foto
      Gracias
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      #3
        ani1424

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        Re:PRUEBA DE RECETA DE TAMALES OAXAQUEÑOS DEL INTERNET 2/20/2013 4:02 PM (permalink)
        estrellaestrellaestrellaestrellaestrellaestrella
         
        #4
          cinthiainz

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          Re:PRUEBA DE RECETA DE TAMALES OAXAQUEÑOS DEL INTERNET 2/22/2013 5:35 AM (permalink)

           
          #5
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